Productores porcinos de Córdoba preocupados por nuevo acuerdo comercial con EE.UU.
Los productores de cerdo en Córdoba expresan su angustia ante la entrada de carne estadounidense al mercado argentino, temiendo un impacto devastador en sus negocios.
Javier Paillole, un productor porcino de Córdoba, ha compartido su tormento por el reciente acuerdo comercial entre Estados Unidos y Argentina, que permitirá la importación de carne de cerdo al país. «Es desgarrador, ya estamos sintiendo las consecuencias de las importaciones desde Brasil», comentó Paillole, reconociendo que la bondiola congelada proveniente de Brasil está siendo vendida a precios muy bajos.
La competitividad de la producción argentina
Paillole subrayó que Argentina tiene un gran potencial para la producción de cerdo. «Contamos con los insumos básicos como maíz y soja para la alimentación, además de agua», explicó. Sin embargo, la entrada de productos extranjeros pone en grave riesgo a los pequeños productores que abastecen principalmente el mercado local.
Impacto del acuerdo con EE.UU.
El productor manifestó su preocupación: «Esto me deja fuera del mercado. Es extremadamente grave. Estados Unidos es el tercer mayor productor de carne de cerdo en el mundo, no podemos competir en términos de escala», lamentó en una entrevista con Radio 10.
Visiblemente emocionado, añadió: «Es triste ver a tantas personas quedando sin trabajo. La llegada de productos de afuera significa la pérdida de fuentes laborales aquí. La crianza de cerdos es cultural; muchos lo hacen porque les apasiona. Ayer recibí mensajes de productores que están cerrando sus operaciones.»
Respuestas al gobierno
Paillole también criticó la política del gobierno, señalando: «Con el lema ‘Viva la Libertad’ están negando a muchos la posibilidad de elegir su forma de trabajo.» Instó a las autoridades a reconsiderar esta decisión: «Les pido que muestren sensibilidad hacia quienes quieren trabajar y producir en el país».
