La iniciativa busca mejorar la oferta alimentaria en las escuelas municipales, regulando qué productos se venden en las cantinas. En lugar de bebidas azucaradas y snacks ultraprocesados, se promueven opciones más saludables como frutas, frutos secos, yogures y pochoclos sin azúcar, alineándose con la Guía de Alimentos y Bebidas Saludables vigente en estas instituciones.

Agua y Salud para Todos los Estudiantes

Complementando esta propuesta, el programa “Córdoba elige agua” ha sido implementado, habilitando bebederos y dispensadores de agua potable en todas las escuelas municipales y centros comunitarios. Este esfuerzo garantiza que los estudiantes tengan acceso a agua limpia y gratuita, un componente esencial para una alimentación saludable.

Generando Conciencia Familiar

Hablando en After Office (Punto a Punto Radio, FM 90.7), la secretaria de Educación, Alicia La Terza, resaltó que los efectos del programa trascienden las aulas. Los estudiantes, al adoptar hábitos más saludables en la escuela, comienzan a cuestionar las elecciones alimenticias en sus hogares, convirtiéndose en agentes de cambio dentro de sus familias.

La implementación de esta transformación no se basa únicamente en un decreto. La Terza enfatiza la necesidad de capacitaciones para los kiosqueros, colaboración con docentes y talleres para las familias, asegurando que la alimentación saludable no sea vista como un lujo, sino como una opción accesible a través de la planificación y organización.

Frente Global: La Iniciativa de Australia

Paralelamente, Australia ha marcado un nuevo precedente en la protección infantil al implementar una ley que prohíbe el acceso a redes sociales a menores de 16 años. Desde el 10 de diciembre, plataformas como Facebook, Instagram y TikTok deberán verificar la edad de sus usuarios, con severas multas para quienes no cumplan con estas regulaciones.

Consultada acerca de esta legislación, La Terza menciona que la realidad en las escuelas municipales de Córdoba es diferente. Muchos alumnos no poseen un celular, y aquellos que lo utilizan lo hacen principalmente para coordinar asistencia familiar, manteniendo un uso limitado durante el horario escolar. Las normas de convivencia han sido establecidas en conjunto con la comunidad educativa para facilitar un ambiente de aprendizaje sin distracciones.

Conciencia en Lugar de Prohibiciones

En lugar de sanciones, la secretaria propone generar conciencia. La Secretaría de Educación sugiere no introducir pantallas en la educación infantil antes de los cuatro años, debido a los efectos adversos sobre el desarrollo del vocabulario y la socialización. Esta recomendación se promueve a través de talleres y diálogo con las familias, buscando el involucramiento y la colaboración en lugar de la imposición.