Panaderos bonaerenses firmarán hoy el acuerdo para vender pan a $26

«Este miércoles durante la tarde se va a firmar el acuerdo con la Secretaría de Comercio, con lo cual se va a expender un pan de 6 a 8 piezas a $26 en las panaderías de la provincia de Buenos Aires, que son un total de 8700», dijo el vicepresidente de la Federación, Raúl Santoandre, en diálogo con Télam. En ese sentido, agregó que «nuestra preocupación es que el pan es el alimento básico de la mesa familiar, sobretodo los más vulnerables, queremos que no falte en la mesa de los argentinos, por eso hacemos este acuerdo». Explicó que para ofrecer el pan a ese precio «resignamos algo de ganancia y estamos en los costos», al tiempo que detalló que «es un pan de mayor de tamaño, que lleva mayor mano de obra, lleva otra clase de producción». «Lo que más nos esta perjudicando son aumentos de luz, electricidad, agua y gas, sumado a que este mes hubo 12% de aumento salarial pactado en paritarias, subió un poco la harina, impuestos, hubo una ola de aumentos», señaló. Este miércoles, en declaraciones radiales, el presidente de la Federación, Emilio Majori, dijo que el acuerdo se firmará después de las 3 de la tarde con «el acuerdo de las bases» y que «recién pasado mañana empezaría a implementarse». Señaló que el pan que se ofrecerá a $26 «es un pan que necesita mucha menos mano de obra y entran seis piezas por kilo porque es más voluminoso, en el caso del otro pan entran 12 ó 15 piezas por kilo». Acerca del aumento en el precio del pan que se registró en los últimos días, Majori justificó que «en 60 días vino una catarata de aumentos impresionante. Una panadería pagaba 5.000 pesos de luz y le vino 37.000, no lo resiste ninguna PyME», concluyó.