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Las disertaciones comprenderán el siguiente temario: – Las acciones de la Dirección de Agroalimentos – El programa de Gestión de Calidad y Diferenciación de Alimentos; -Sello Alimentos Argentinos, una elección natural: Contexto, Objetivos y Características de este Sistema de Calidad Diferenciada y Agregado de Valor – Protocolos, Sellos otorgados e …

«El pan es el mismo, la misma masa, se diferencia por lo grande, son 4 a 5 piezas en el kilo; en el otro pan común son 15 a 30 piezas. Al ser más grande, tiene mejor cocción, mejor contextura», describió en declaraciones formuladas a radio El Mundo. Por otra …