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Mediante el Decreto 1047/2013, publicado hoy en el Boletín Oficial, la presidenta Cristina Fernández de Kirchner promulgó la Ley 26.870, que declara al vino argentino como «bebida nacional». Sancionada a comienzos de julio, la norma establece que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca será el organismo encargado de impulsar …

Mate, del quichua mati, es el nombre de un fruto y quiere decir, también, calabacita. Y a ese recipiente le debe su nombre esta infusión, que es la más consumida en nuestro país y cuyo nombre correcto, en realidad, es “mate cebado”. Los argentinos consumimos anualmente 100 litros de mate …