«El pan es el mismo, la misma masa, se diferencia por lo grande, son 4 a 5 piezas en el kilo; en el otro pan común son 15 a 30 piezas. Al ser más grande, tiene mejor cocción, mejor contextura», describió en declaraciones formuladas a radio El Mundo. Por otra …
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El presidente del Centro de Industriales Panaderos de la Ciudad de Buenos Aires, José Alvarez, aseguró que el acuerdo alcanzado con la Federación Argentina de la Industria Molinera, para ofrecer el pan a un precio accesible, comenzará a cumplirse desde el próximo lunes, cuando los corredores le entregan de “30 …
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