CARNE DE CABALLO ARGENTINA

El Senasa dio a conocer los números de las exportaciones de carne de caballo al mundo, que se incrementaron con respecto al año pasado

La carne equina parece que cada vez gusta más en el mundo. Las exportaciones de carnes de caballo se incrementaron 2 por ciento en volumen y 26 por ciento en divisas, con respecto al mismo período del 2007.

En los primeros cinco meses del año, las ventas al exterior sumaron 14.638 toneladas de carne quina por un valor de 44.111.000 dólares.

Los principales cortes exportados fueron cuarto delantero, 8.049.000 dólares; carne sin hueso, 6.024.000 dólares; bife angosto de equinos, 3.656.000 dólares; nalga de adentro, 3.466.000
dólares; cuartos compensados, 2.902.000 dólares;  cuadril de equinos, 2.766.000 dólares y nalga de afuera, 2.549.000 dólares.

En tanto que los principales mercados para la exportación de carnes equinas, durante enero-abril fueron, Rusia, 16.977.000 dólares;  Holanda, 10.788.000 y Francia , 6.145.000 dólares, informó el Senasa

Fuente

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