CERVEZA CULTIVADA EN EL ESPACIO

La cervecera japonesa Sapporo piensa producir para noviembre la primer cerveza cultivada en el espacio

Sapporo Beer encontró un gancho original para artaer al público, a partir de noviembre tendrá lista nueva bebida con cebada cuyas semillas fueron conservadas en el espacio.

La empresa nipona piensa producir una cerveza a partir de la tercera generación de plantas salidas de semillas conservadas durante cinco meses en la Estación Espacial Internacional, en el año 2006.

Si bien no pretenden comercializarla por ahora, el directivo de Sapporo Junichi Ichikawam asegura que en noviembre estará lista “la primera cerveza del espacio”.

La firma trabaja con expertos universitarios que analizan los efectos en los vegetales en un entorno hostil como la microgravedad.

La cebada, rica en fibras y elementos nutritivos, es particularmente robusta, lo que la convierte en candidata ideal para un cultivo extraterrestre, según Manabu Sugimoto, profesor de la Universidad de Okayama, científico que participa en un proyecto ruso para ver las plantas susceptibles de cultivarse en el espacio para permitir al ser humano alimentarse allí de modo autónomo

Fuente

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