RECETA DE ARROZ CON LECHE

Te ofrecemos aqui la tradicional receta del Arroz con Leche

Ingredientes del Arroz con leche:
3/4 taza de arroz
1 litro de leche
150 grs. de azúcar
Cáscara de limón
10 grs de canela en polvo
agua

Preparación del arroz con leche

Se pone en una cacerola al fuego la leche y la corteza del limón. Se dejará que hierva unos minutos (5 o 6). En recipiente aparte se cuece el arroz con agua hasta que esté hecho. Luego se mezcla la leche, el arroz (sin el agua) y el azúcar y se deja cocer durante unos minutos a fuego lento. Se saca y se deja enfriar, espolvoreándolo con la canela en polvo (Si es de su agrado). Otra manera de prepararlo es hirviendo la leche, el azúcar y el arroz, con la cáscara de limón (si es de su gusto), hasta que esté hecho el arroz. De esta manera, hay que reducir un poco la cantidad de arroz

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