COMO EVITAR
ENGORDAR EN LA PLAYA
Almuerzos saludables para disfrutar en
la arena y las mejores elecciones para los restaurantes.
Porque las vacaciones no son sinónimo
de kilos de más.
Durante las vacaciones cambia nuestra rutina, los horarios son más
relajados, nos acostamos y nos levantamos más tarde. Pero no por
ello debemos abandonar los buenos hábitos que incorporamos durante
el año:
* Hacer las cuatro comidas diarias.
* Tomar muchísima agua.
* Mantenernos activas.
Si hacemos buenas elecciones vamos a incorporar en nuestras dietas
nutrientes esenciales que nos ayuden a lucir una piel radiante y a
mantenernos saludables.
Si estás en la playa
Almuerzos
Incluir siempre vegetales. Optar por ensaladas frescas de hojas
verdes (rúcula, mix de lechugas, berro, radicheta, etc.). Podés
incorporarles cubos de pollo rebozados con semillas de sésamo o unas
fetas de pavita o jamón cocido natural. Se puede acompañar con
algunos palmitos y un puñado de nueces.
Un sándwich saludable: usar pan árabe integral y rellenar de
vegetales frescos (pepino, tomates, hojas verdes). También podés
optar por vegetales grillados (berenjenas, zuccini, aros de
cebollas, etc.), todo aderezado con queso untable light o puré de
palta con gotas de limón.
Una ensalada diferente: arroz integral frío con rúcula, tomates
cherry, pepino, avellanas crudas, zanahoria rallada, orégano y
aceite de oliva.
Merienda
Para la tarde disfrutá de las frutas: pedí licuados de frutilla,
kiwi, melón, mango, durazno y hojas de menta. Reemplazá el azúcar
por un endulzante natural y sin calorías, como la stevia.
La fruta quita la sed, remineraliza, refresca el organismo, hidrata
el cuerpo y mantiene los niveles de energía gracias a su aporte de
fructosa.
Los helados diet son una buena opción, hay diferentes marcas y
sabores. También el yogurt con pasas de uva o muesli crujiente.
¡Mucho líquido! Tomá jugos naturales exprimidos, ice tea (té helado)
y té verde.
Si vas a comer afuera:
* En la parrilla. Elegí pescados: salmón, lomo de atún, merluza,
brótola con muchas hierbas y limón. Otras opciones son: lomo de
cerdo, pollo, colita de cuadril y vacío, todo acompañado de
ensaladas o vegetales grillados.
* En la cantina italiana. Elegí ensaladas frescas solas o con
camarones o champiñones, pastas sin relleno con salsa fileto u
oliva.
* En el local de comida japonesa. Es una opción muy sana, porque sus
preparaciones contienen pescado fresco y vegetales. Te recomendamos
el sashimi y el sushi.
Ser concientes y moderadas con nuestra alimentación nos permitirá
disfrutar de las vacaciones y sentirnos plenas
10 de enero de
2011 (entremujeres-DERF)
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