Desde hace 15 días el precio minorista de la yerba
mate en almacenes y góndolas de los supermercados trepó de manera
violenta, según las marcas y presentaciones de las principales
empresas entre el 50 y el 100%.
Los comerciantes dicen que no hay y la escasez del
producto es atribuida por funcionarios nacionales a maniobras
comerciales especulativas. Sin embargo, los paquetes de medio kilo
(que son el 80% del consumo) y los de un kilo abundan en los
estantes.
Pero ya no se consiguen al precio anterior, ahora,
alertados por el aumento del precio que reciben los productores, la
cadena, como es costumbre, decidió trasladar directamente ese costo
al consumidor.
El paquete de medio kilo de una de las marcas que
más se consumen, y con su establecimiento central en Corrientes,
pasó de $ 7,40 a $ 12,90. El envase de un kilo trepó, en algunos
casos, de $ 19 a $ 39,90.
Las grandes distribuidoras y comercializadoras
acordaron con el Gobierno nacional y con los productores llevar,
desde el 1 de abril (cuando arranca la zafra, que se extiende hasta
septiembre), el kilo de la hoja verde puesta en secadero de $ 1,20 a
$ 1,70, y $ 6,90 el kilo de la canchada (yerba seca lista para el
molino).
El aumento automático de los precios al consumidor
final fue automático, aunque está claro de que el producto que
venden hoy fue comprado y procesado el año pasado, al precio
anterior. Y a los industriales el secretario de Comercio, Guillermo
Moreno sólo les autorizó incrementar un 10% los precios de su
producto en todo el 2012.
“Si bien aumenta la materia prima desde este mes, la
que ya está envasada y se vende fue cosechada y procesada el año
pasado con los precios viejos. Por eso, no existen razones para que
aumente como lo hizo”, aseguró a La Nueva Provincia el
representante de Misiones en el Instituto Nacional de la Yerba Mate,
Ricardo Maciel.
En ese portal de noticias hace un simple
cálculo: para elaborar un kilo de yerba con destino de góndola, las
procesadoras necesitan 3 kilos de hoja verde ($ 5,10 pesos). Los
ajustes aplicados generan una rentabilidad de casi 300% .
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