Popeye, el marino, tenía razón

Según un grupo de científicos norteamericanos, los “superpoderes” de la espinaca podrían servir para tratar ciertos tipos de ceguera. Según informa el diario chileno El Mercurio, que a su vez reproduce un artículo publicado por la revista científica “New Scientist”, ya están trabajando en el desarrollo de una técnica que permitiría extraer los pigmentos de dicho vegetal que absorben la luz para, luego, insertarlos en células nerviosas de la retina. Una investigación previa ya demostró que se puede restaurar parte de la visión estimulando estas células nerviosas mediante implantes eléctricos. La técnica de la espinaca es aprovechar su propiedad para generar impulsos eléctricos cuando recibe luz. De todas maneras, los científicos advierten que los pacientes no recuperarían el total de la visión perdida y, además, está por verse si hay o no riesgos de rechazo inmunológico.

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