Mozart hace aumentar la masa cerebral. Según revelaron científicos de Gran Bretaña, los integrantes de una orquesta sinfónica británica tienen más materia gris que la gente común en un área del cerebro conocida como la región de Broca. Vanessa Sluming de la Universidad de Liverpool dijo en la reunión de la Asociación Británica de Ciencia que, a pesar de que esta zona se deteriora con el paso de los años, los músicos de orquesta conservan más neuronas que los que no lo son, a medida que el tiempo pasa.

Sluming analizó los cerebros de músicos de menos de 50 años, y descubrió que tenían más materia gris. Observó luego a los que no eran músicos de igual edad, y notó un deterioro propio del envejecimiento. Es como que si los músicos tocaran "fortíssimo", y los no músicos, un "diminuendo".

"Es posible que el mantenimiento de la habilidad para la música en la adultez está asociado con la retención de tejido cerebral, en apoyo de la teoría del úselo o piérdalo", dijo Sluming. "La gente que cuenta con una aptitud musical bien desarrollada muestra alteraciones en la estructura del cerebro que corresponde a la corteza motriz". Para su observación, Sluming observó los resultados de las imágenes cerebrales provenientes del interior de los cráneos de los músicos mientras estaban delante de sus teclados.

El trabajo de los músicos demanda destreza y coordinación. La 11º variación del Paganini Etude de Liszt, por ejemplo, exige que se toquen hasta 1.800 notas por minuto. Cuando se pidió a pianistas profesionales que aprovecharan sus dedos en una forma nueva, se las arreglaron mucho mejor que los no pianistas y para hacerlo usaron menos de sus cerebros.