osmopolita y sibarita, Buenos Aires se sumó a la movida global de reivindicación de la hamburguesa en su variante gourmet. Tras el boom de las propuestas pioneras, llega otra generación de reductos que apuestan a sofisticar la propuesta, para que el combo deje de asociarse con la comida exprés y se convierta en una experiencia alimenticia integral. Por Eleonora Biaiñ …
Leer más »