Se trata del programa Fizz, disponible en el Laboratorio de Evaluación Sensorial del Centro de Lácteos del Instituto Nacional de Tecnología Industrial Si bien la mayoría de los usuarios se encuentran en el rubro alimenticio, también es utilizado por otras empresas, como las cosméticas, automotrices, de productos de limpieza y cuidado personal. El análisis sensorial sirve para evaluar atributos de …
Leer más »