Ingredientes de la salsa holandesa: Mantequilla – 150 gramos Yemas de huevo – 2 unidades Sal – al gusto Vino blanco – 1 cucharadita Elaboración de la Receta Ponemos a calentar la mantequilla en un cazo. Calentamos a fuego moderado, sin remover, simplemente dejamos que la mantequilla se vaya fundiendo. Es importante no remover para que el suero se pose …
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