A la hora de comprar nuestras frutas y verduras, es normal que nos fijemos en ciertos aspectos, como su aroma, textura, consistencia y color. Existen cientos de frutas de diferentes gamas de colores pero ¿sabes que se esconde detrás de sus tonalidades? El color de una fruta o verdura no solo nos aporta información sobre su grado de madurez y …
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