¿Qué hay que comer en estos
días calor?
Consumir frutas con alto
porcentaje de agua (naranjas, pomelo, kiwi, peras, sandia, melón,
frutillas) ensaladas, lácteos y verduras. Tomar dos litros de agua
por día para estar bien hidratados. Optar por gelatinas y limonadas.
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-En primer lugar debemos saber que lo
mas importante ante esta ola de calor es estar bien
hidratado. Esto significa tomar 2 litros de agua por dia o
el equivalente a 8 vasos diarios.
-Cuando sentimos sed, ya estamos frente al síntoma de
deshidratación. Por lo tanto, el nivel de líquidos en el organismo
se debe mantener durante todo el día.
-Aunque muchas personas mayores prefieren limitar el consumo de
líquidos para evitar ir al baño con frecuencia; es sumamente
importante beber suficiente cantidad de agua, jugos y limonadas.
-Ciertas frutas, como la banana, aporta gran cantidad de potasio y
se debe incluir en la alimentación. El potasio es el mineral
que mantiene el equilibrio hídrico de nuestro organismo.
-Consumir helados de agua, es una buena opción para las personas
mayores y los niños.
-También estan indicados los lácteos (leche
descremada, yogurth bebible).
-Comer gran cantidad de verduras, especialmente espárragos, lechuga,
apio, espinacas, remolacha, zapallitos, endibias (por su efecto
diurético), de esta manera evitamos la retención de líquidos y la
hinchazon, que se produce a causa del calor excesivo. Además, las
verduras, por su contenido en potasio evitan la deshidratación.
-Elegir frutas con alto porcentaje de agua:
naranjas, pomelo, kiwi, peras, sandia, melon, frutillas.
-La forma de preparación de los alimentos, debe ser lo mas natural y
fresca posible; sin exceso de aceite y condimentos; ya que estos
pueden producir mas calor por la gran cantidad de calorias que
contienen.
- Las gelatinas se pueden consumir en todo momento del día (aportan
una gran cantidad de agua y una baja cantidad de calorias).
NO OLVIDAR
-Consumir las verduras en forma de ensaladas frescas, y de simple
preparación.
-Consumir las frutas en forma de jugos frescos, ensaladas de frutas,
compotas, licuados con agua o leche.
EVITAR:
-Comidas muy elaboradas
( frituras, guisos, salsas), preparaciones con gran cantidad de
condimentos.
-Picantes
-Alcohol ( vino, cerveza, y bebidas blancas).
-Alimentos con mucho contenido de sodio y
sal: salchichas, conservas, panceta, jamon, fiambres,
encurtidos, hamburguesas, empanadas, cubitos de caldo, extractos de
levadura, pure de papas instantaneo, papas fritas de paquete,
sardinas, anchoas).
CONSEJITOS:
-EN CASO DE QUE SIENTA QUE TIENE PRESION BAJA, SIEMPRE LO MEJOR ES
CONFIRMARLA CON UN PROFESIONAL
-LAS PREPARACIONES CON MUCHA CANTIDAD DE CALORIAS PRODUCEN MAS CALOR
EN NUESTRO CUERPO!!
-NO USE COLORES OSCUROS EN LA ROPA, YA QUE ESTOS CONCENTRAN EL
CALOR.
-PROCURE REFRIGERARSE CON UNA BEBIDA FRESCA, NO CON EL AIRE
ACONDICIONADO; PARA EL ORGANISMO ES SIEMPRE MEJOR EL LIQUIDO
ELEMENTO.
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NUTRICION
Fuente:
http://www.26noticias.com.a
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